Über mich

Als Gärtnerin liegt die Beschäftigung mit der Natur und allen von ihr hervorgebrachten Köstlichkeiten mir nahe.

Meine Leidenschaft gilt den Kräutern. Besonders die weniger bekannten haben es mir angetan. Durch den Klimawandel wird es immer mehr möglich, auch Kräuter aus wärmeren Regionen hier anzupflanzen.

Eine weitere Passion ist die Verarbeitung von Kräutern und Blüten für die Küche. Ich experimentiere gerne mit neuen Geschmackskompositionen und Aromen.

Denn: Was nützt ein bunter Kräutergarten, wenn ich nicht weiß, welche Überraschungen er für Zunge und Gaumen bereit hält.