Ulrike (Mittwoch, 12 Juli 2023 19:43)

Liebe Inge,

gestern habe ich Gemüse geschnippelt und alles im Ofen 15 min geröstet. Anschließend kam reichlich grobes Ursalz hinzu und dein köstlicher Winzer-Dip. Ich habe alles fein püriert und eine lange haltbare wundervolle Würzpaste erhalten. Ein Gläschen habe ich schon verschenkt und ein Küsschen bekommen. Danke Dir !!!

Brigitte Gotowczyc (Dienstag, 06 Juni 2023 13:47)

Ich liebe die Salze und die Kräuterkrokants!!! Danke für Ihre Mühe! LG Brigitte

Anke Uttendörfer (Dienstag, 30 August 2022 10:37)

ÖLE ÖLE ÖLE !!! Ich kann nur schwelgen!!! Außer den geliebten Kräutersalzen DAZU auch noch die Öle! Muss man da noch in Urlaub fahren? Ein Baguette, ein Käse, dazu eine super Auswahl der Salze und den dazu gehörigen Ölen: Augen zu und man sitzt in Südfrankreich und schaut auf's Meer...... natürlich darf der Rotwein nicht fehlen, aber, ehrlich gesagt: auch ein kühles Bier schmeckt hervorragend dazu!
Mittlerweile ist die ganze Familie und Nachbarschaft infiziert! Statt einen Kasten Pralinen zum Besuch mitgebracht besser ein kostbares Kräutersalz plus Öl: ist 1. viel gesünder und 2. viel häufiger zu genießen! Da kann man nur dankbar sein für so viel Liebe für's Detail, die Wahnsinnsarbeit, die darin steckt und der vergleichsweise sehr "freundliche" Preis!
Aufruf: spart euch den Flug in den Süden, kauft Inges Kräuter-Kreationen und sucht euch ein lauschiges Plätzchen zum Genießen!
Ich mache es schon länger so und bin rundherum zufrieden!
Anke

Daniela S. (Donnerstag, 14 Juli 2022 20:37)

Im Rahmen unseres Besuches im "Altes Kelterhaus" sind wir in den Genuss gekommen, das Rosmarinöl verkosten zu dürfen. Der Geschmack und die Qualität ist absolut einzigartig. Ein Öl in der Ausführung ohne Zusätze oder Aromen zu bekommen ist phantastisch und zeugt von der Liebe zum Produkt.
Wir haben die Öl-Salz-Kombinationen nicht nur für uns bestellt, sondern auch gleich für unsere Eltern.
Die Bestellung ist super einfach und der Kontakt und Service sehr nett. Wer auf der Suche nach einzigartigen kulinarischen Produkten ist, der ist HIER genau richtig!

Claudia Kirst (Dienstag, 05 Oktober 2021 15:51)

Hallo Inge!
Deine Gewürze und Sirupe sind megalecker.
Mein Tipp ist der Rosenblütensirup mit Gin und der Basilikumsirup mit Gin. Die dürfen bei keiner Feier fehlen.

Ursula Wetzstein (Donnerstag, 30 September 2021 12:32)

Zufällig bin ich über die Fernsehsendung "Kaffee oder Tee" auf Frau Meyer `s Kräuterkompositonen aufmerksam geworden. Sofort schickte ich eine kleine Bestellung ausgewählter Produkte an Frau Meyer. Heute kam das Paket und tatsächlich wurde mir mit den köstlichen Düften nocheinmal der Sommer auf den Tisch gezaubert.

Brigitte Gotowczyc (Freitag, 09 Juli 2021 12:39)

Ganz tolle Kräutermischungen und gelungende Chutneys!!! Hervorragender Service! Danke

Odile Serwe (Montag, 15 März 2021 17:15)

Hier mein Tipp für "Croûtons à la Inge"
- 1 Brötchen oder Scheiben von Baguette
- 1 Eßl "Winzer-Dip" von Inge
- 3 oder 4 Eßl. Olivenöl
Das Brötchen bzw. das Baguette in Würfel schneiden und über Nacht trocknen lassen.
"Winzer-Dip" mit Olivenöl mischen. Die Croûtons damit tränken und 2 bis 3 Stunden stehen ruhen lassen. Die Croûtons in einer (Eisen-)Pfanne rösten.
Sie schmecken wunderbar zu Suppen, Blattsalat, Rohkost, etc.

Anke Zimmer (Sonntag, 17 Januar 2021 00:44)

Liebe Inge,
gestern hatten wir Rote Bete, Kürbis und Kartoffeln aus dem Backofen, gewürzt mit Herbes de maring und deiner Würzkräutermischung. Dazu gab es einen Quarkdip mit Kapuzinerkressesalz und Kapuzinerkresseöl. Sehr, sehr köstlich. Ich habe immer sehr große Freude mit deinen Produkten zu kochen.

michaela rayer (Donnerstag, 20 August 2020 16:03)

Es war wie in eine andere Welt zu gehen, an einen Platz wo die Natur und der Umgang mit Pflanzen letztendlich zu kulinarischen Genüssen harmonisieren. Vielen Dank

Inge Meyer (Samstag, 13 Juni 2020 10:53)

Übersetzung aus dem Niederländischen:

Liebe Inge Meyer,
Wir kommen seit einigen Jahren zur mittleren Mosel in der Stadt Lieser in der Nähe von Maring-Noviand. In unserem schönen Ferienhaus Binz-Meyer haben wir Ihre Krautersalz Herbes de Maring getroffen. Und bei einem Spaziergang entlang der Mosel besuchten wir auch Ihren schönen Laden in Maring-Noviand mit vielen Naturprodukten, wo wir verschiedene andere Kräuter kennen lernten. Leider wurde unser Urlaub aufgrund der Corona-Krise im vergangenen Mai abgesagt und wir wollten unbedingt Ihre feinen Produkte bestellen. Wir freuen uns daher sehr, dass Sie die Produkte sehr ordentlich verpackt verschickt haben. Jetzt können wir auch Ihren Kräutergarten an der Mosel genießen und an ihn zurückdenken, wenn wir die Kräuter und das Öl während unseres Frühstücks und Abendessens verwenden. Viel Glück und vielen Dank für den zusätzlichen Service.

Mathijs Kuijpers (Holland) (Freitag, 12 Juni 2020 20:58)

Beste Inge Meyer,
We komen al enkele jaren aan de midden-moezel in het plaatsje Lieser, dicht bij Maring-Noviand. Bij onze mooie vakantiewoning Binz-Meyer hebben we toen kennis gemaakt met uw Krautersalz Herbes de Maring. En met een wandeling langs de Moezel zijn we ook een keer bij uw leuke winkeltje in Maring -Noviand met vele natuurproducten geweest, waar we met diverse andere kruiden kennis hebben gemaakt. Helaas ging onze vakantie door de Corona-crisis afgelopen Mei niet door en wilden we graag uw fijne producten bestellen. We zijn dan ook bijzonder blij dat uw de producten heel netjes verpakt heeft opgestuurd. Nu kunnen we dan ook heerlijk genieten en terugdenken aan uw kruidentuin aan de moezel, als we de kruiden en olie gebruiken tijdens ons ontbijt en het diner. Heel veel succes verder en bedankt voor de extra service.

Anette Bunte (Sonntag, 07 Juni 2020 11:22)

Selbtgemachte Antipasti:Über Oliven grün und schwarz,eingelegte Peperoni und getrocknete in Öl eingelegte Tomaten etwas gutes Olivenöl giessen, ca .1 Teel.Winzerdip und 1 Teel. Knoblauchsalz (und etwas schärfer 1/2 Teel. Chillisalz)darüber streuen und gut umrühren.Fertig

Monika Knefels (Dienstag, 12 Mai 2020 10:50)

Die Kräutermischungen habe ich durch meinen Bruder und meine Schwägerin kennengelernt.Wenn man das Glas öffnet kommt einem ein toller Kräuterduft entgegen. Bei der Wildblumenmischung glaubt man auf einer Blumenwiese zu stehen.
Man bekommt einfach lust auf einen tollen Salat oder ein schönes Pastagericht.

Carola aus SachsenAnhalt 05.05.2020 (Dienstag, 05 Mai 2020 21:45)

Hallo Inge,
Ich kann nur sagen ein Glück das eine Sendung von Dir im Fernseh gezeigt wurde. Deine Produkte sind grosse Klasse. Ich musste sie einfach alle öffnen nachdem das Paket kam, und los naschen zur Kostprobe. Also echt lecker und sehr zu empfehlen. Ich werde bestimmt dann noch mehr bestellen, weil , man muss es einfach haben. Solche Delikatessen sind echte Leckerchen zu allem Möglichen. Und Danke für die Zugabe auch ein super Gelee. Danke Inge das Du solche Ideen hast sowas herzustellen. Ein dickes Lob. Bis zum nächsten Mal alles Gute

Peter von der Ostsee (Donnerstag, 01 August 2019 10:41)

Hallo Inge,
ich kann nur eines sagen oder auch schreiben. Dein Kräutersalz ist das beste der Welt, aber nun hast Du auch Dill Salz in Deinem Sortiment. Für mich ein Knaller und so sollte es auch sein für alle Dill Freunde.
Noch eines zur Info ich bin aus der Eifel an die Ostsee gezogen und brauchte Nachschub.Kein Problem - es dauert nur eine kurze Zeit und der Nachschub war da. Für alle die es lesen ausprobieren, bestellen und dan nachbestellen. Klappt
Danke Inge
Peter aus dem schöne Mecklenburg Vorpommern

AnetteBunte (Freitag, 06 Juli 2018 18:38)

Zwei Tipps zur Verwendung der Produkte:Den Winzerdipp mit griechischen Sahne anrühren.Wer es etwas würziger mag,schmeckt mit Zitronenpfeffr ab.

Mozarella mit Tomatenscheiben abwechselt auf einer Plate anrichten,die Mozarellascheiben mit einigen Körnchen Basilikumkrokant bestreuen,die Tomatenscheiben mit Sommerbasilikumsalz,gutes Olivenöl darüber träufeln,mit Cremabalsamico und schwarzen Oliven verzieren

Detlef Holste (Mittwoch, 21 Februar 2018 10:10)

Hallo liebe Kräuterfreunde
Wir freuen uns über das Allerlei- Kräutersalz sehr. Man braucht nicht viel davon und hat doch
eine gute Geschmacks-Vielfalt.Ich werde immer wieder darauf angesprochen.
Gruß aus Köln

Hans-Peter Umlauf (Dienstag, 20 Februar 2018 09:38)

Hallo Leute ich bin mal wieder begeistert. Holunderkapern, welch ein Genuss. Edel.
Gruß aus der Eifel

Umlauf Peter (Montag, 12 Dezember 2016 08:39)

Hallo Leute ich bin begeistert, gestern war ich mal wieder bei Inge Meyer, Wau was für ein Sortiment. Habe nun für Weihnachten schöne Geschneke, kann ich nur empfehlen. Ich nutze Ihre Gewürze, Oele, Chatneys etc. täglich. Ein Lob für all diese Kostlichkeiten die jedes Gericht verfeinern und jedem Koch das Herz höher schlagen lässt. Danke .
Weiter so - Gruß aus der Eifel

Bianca Petzold (Dienstag, 21 Juni 2016 10:42)

Liebe Frau Meyer,
über ihre Tochter bin ich auf ihre wunderbaren Kräuterideen gekommen. Ich verwende seit dem kein *normales*Salz mehr.. der Salat schmeckt frischer und durch die raffinierten Krokante hat man immer kleine knackige Geschmackserlebnisse! Ich habe auch schon kleine Gläschen verschenkt. Gerne mache ich Fisch mit dem Salz und anschließend gebe ich noch das Krokant drüber, entweder Dill oder Estragon...vorher mit dem Zitronensalz bestreut ...wunderbar... das Kräutersalz einfach in etwas Schmand gerührt und fertig ist der Dip zur Kartoffel. Ihre Sachen sind in meiner Küche nicht mehr wegzudenken ...von daher...bitte machen sie weiter ;-)
Liebe Grüße aus Porta
Bianca Petzold

Nadja (Freitag, 15 April 2016 08:39)

Mein Mann hatte verschiedene Produkte von Kräuter-Ideen auf einer seiner Geschäftsreisen als Geschenk bekommen.
Am besten gefiel uns das Chilisalz.
Auf dem Weihnachtsmarkt und im Supermarkt haben wir dann Nachschub gekauft, aber keines kam an das von Frau Meyer ran.
Deswegen haben wir uns dann dazu entschieden, einen kleinen Vorrat zu bestellen.
Zudem haben wir das „Herbes de Maring“ bestellt.
Ich bin kein Salat-Fan und erst recht kein Dressingfan.
ABER seitdem ich das "Herbes de Maring" gebrauche, kann auch ich mich für Salate begeistern und werde auch hiervon bei meiner nächsten Bestellung einen kleinen Vorrat bestellen.

Peter aus Bad Münstereifel (Montag, 04 April 2016 09:10)

Hallo Inge
hallo liebe Leser,

es gibt wieder mal was neues zu berichten: Thema Chutney hmmmmm
Ob Chilli oder Mango - oder Quitte oder Pflaume etc. alle lecker und nur zu empfehlen. Ob morgens auf das Käsebrot oder abends mit Gemüse bei Fernsehen oder mit Gästen zum Raclette, so gibt es viele tolle Möglichkeiten.
Nicht nur die Kräuter sind Spitze auch das neue Angebot. Bei mir im Freundeskreis besteht immer Nachfrage ob von Aachen bis Berlin oder Bad Münstereifel bis Stuttgart, Holland oder England oder auch in Tansania.
Also weiter so Inge wir freuen uns auf jedes Produkt denn selbst meine Enkelkinder 9 und 12 Jahre fragen Opa wann fährst du wieder zur Inge. Sie lieben den Rosenkrokant.
Gruß

Peter

Peter aus Bad Münstereifel (Sonntag, 06 Dezember 2015 17:27)

Na die Page wird ja immer besser so wie die Kollektion der Auswahl. Selbst meine Enkelkinder sind schon von Deinen Kompositionen begeistert. Überall wo ich Deine Kräüter Gläschen verschenke freut man sich.

Weiter so. Und für allle empfehlenswert. Für die Arbeit ein dicken Lob.
Tolle Geschenke für alle Gelegenheiten nicht nur Weihnachten.

Reiner und Andrea Ginters (Mittwoch, 12 August 2015 21:38)

Hallo Frau Meyer,
ich möchte mich auf diesem Weg nochmal für die Freundliche Beratung bedanken, wir sind von Ihren Produkten total begeistert. Ich freue mich jetzt schon darauf den Feigen-Senf in 14 Tagen probieren zu können. Gerne gebe ich Ihnen dann ein Feedback wie er bei meinen Gästen und mir angekommen ist. Nochmal vielen Dank das ich das Erste Glas bekommen habe, ich weiss das zu schätzen.
Liebe Grüße aus Kevelaer
Reiner und Andrea

Jochen Weber (Dienstag, 16 Juni 2015 15:26)

Hallo Frau Meyer,
ich bin nach meinem Besuch in ihrer Kräuter-Werkstatt wieder wohl behalten in New York angekommen. Und nachdem ich nun etwa anderthalb Wochen Zeit hatte, ihre Kreationen auszuprobieren, kann ich nur zu folgendem Schluss kommen: sowohl das Kräutersalz (Herbes de Maring) als auch die Krokante verfeinern Speisen mit einem wunderbaren letzten Pfiff!
Vielen Dank für dieses absolut geniale "Spezial-arsenal" -- ich bin mir sicher, dass da noch so mancher Gast auf den Geschmack kommen wird! :)
Liebe Grüße aus New York!
Jochen

Jochen Weber (Dienstag, 16 Juni 2015 15:16)

Hallo Frau Meyer,
ich bin nach meinem Besuch in ihrer Kräuter-Werkstatt wieder wohl behalten in New York angekommen. Und nachdem ich nun etwa anderthalb Wochen Zeit hatte, ihre Kreationen auszuprobieren, kann ich nur zu folgendem Schluss kommen: sowohl das Kräutersalz (Herbes de Maring) als auch die Krokante verfeinern Speisen mit einem wunderbaren letzten Pfiff!
Vielen Dank für dieses absolut geniale "Spezial-arsenal" -- ich bin mir sicher, dass da noch so mancher Gast auf den Geschmack kommen wird! :)
Liebe Grüße aus New York!
Jochen

Inge Horn (Samstag, 30 Mai 2015 12:40)

Liebe Frau Meyer,
die Post hat mir gerade den "Nachschub" Ihres Kräutersalzes gebracht. Ich bin davon so begeistert,dass mir in der Küche etwas fehlt wenn es nicht da ist. Es ist so ein feiner, raffinierter Geschmack und meine Geheimwafffe für Salate, Gemüse und überhaupt alles was den letzten Pfiff braucht.
Vielen Dank.

Peter u Gabi Gastauer (Dienstag, 16 Dezember 2014 11:59)

Hallo Inge und Alfons,
Eure Kräutersalze sind sind der Hit. Habe noch nie besseres zum verfeinern unserer Speisen gehabt. Werden uns anfang nächsten Jahres wieder bei Euch zum Einkauf sehen. Liebe Grüße, Frohe Weihnachten und einen Guten Rutsch wünschen Euch von Herzen
Peter und Gabi

Christa Jones (Sonntag, 19 Oktober 2014 18:55)

Das Mediterranes Kraeutersalz, ein Geschenk von meiner liebsten Freundin Elke, ist der Hit in Texas. Es verfeinert unsere Gerichte mit einer Geschmacksnote, die ich anders niemals hinkriege. Bishan kann nicht genug davon bekommen und ich glaube ich hab endlich ein Geschenk fuer ihn gefunden, mit dem ich niemals wieder falsch liegen werde. Es ist ein Tausendsassa und absoluter Geheimtip in unserem Gewuerzschrank und stellt alles in den Schatten.
Elke, dein Geschenk wird taeglich hochgelobt :) Es ist eine Freude, die sich immer wieder wiederholt. Merci. Beim naechsten Heimatbesuch muss ich diesen Kraeutergarten selber besuchen und mich persoenlich fuer den kulinarischen Hochgenuss bedanken (und vor allem eindecken :). Einfach einzigartig.

Joana (Samstag, 04 Oktober 2014 21:53)

Auch in Wien schmeckt die "Eierspeis" am besten mit dem wundervollen Sommerbasilikum Salz oder Meyers Herbes de Maring!
Umso schlimmer, wenn sich die Vorräte dem Ende zuneigen und der nächste Heimatbesuch an der Mosel noch in weiter Ferne ist - dann heißt es abwarten und verzichten, denn ein Kräutersalz aus dem Supermarkt kann für den verwöhnten Gaumen selbstverständlich keine Alternative sein!

-> Sowas hat Wien noch nie geschmeckt!

F.Spohr (Sonntag, 17 August 2014 07:13)

Liebe Frau Meyer,
ich wollte mich nochmal ganz herzlich im Namen der gesamten Gruppe für Ihre Führung durch Ihren wunderschönen und erlebnisreichen Kräutergarten am letzten Samstag bedanken. Wir waren einhellig der Meinung, dass das ein sehr schönes Erlebnis war, die Kräuter, die Sie verarbeiten, an Ort und Stelle frisch mal zu riechen und zu kosten. Wir haben dadurch eine Idee bekommen, wie viel Arbeit in den von Ihnen hergestellten Produkten steckt und dass man damit Natur pur kauft - wirklich sehr gut. Wir haben Namen von Kräutern und Gemüsen vernommen, von denen wir bisher noch nie etwas gehört haben. Ich glaube, wenn ich mal mehr Zeit habe, werde ich mich damit eingehend beschäftigen - hochinteressant !!
Ich nehme an, dass sich der eine oder andere bestimmt nochmal bei Ihnen melden wird - mein Mann und ich ganz sicher wieder spätestens im nächsten Jahr :-).
Ich hatte Sie ja noch gefragt, ob Sie auch Rosmarinsalz haben, was Sie leider verneinten. Als wir abends in derPension zurück waren, habe ich mal dort ein Geschenkkörbchen genauer untersucht und siehe da, es war noch ein Rosmarinsalz drin. Kurz und gut - ich habe mir das ganze Körbchen noch gekauft. :-)
Bleiben Sie gesund und bis bald mal wieder - wir werden Sie auf jeden Fall weiter empfehlen.
Liebe Grüße auch an Ihren Mann - G. und F. Spohr

Die Müllerin (Freitag, 27 Juni 2014 19:53)

Als jetzt im Juni die neue Ernte des mediterranen Kräutersalzes abgefüllt wurde, durfte ich über die "grünen Schultern" schauen und eine Wolke aus Kräutern erleben, dass mir alle schönen Sünden im Genussbereich einfielen. Das Haltbarkeitsdatum sagt, ich kann ein ganzes Jahr in Sünde leben. Hoffentlich reicht der Vorrat für alle Wiederholungstäter, wie mich.

Scheer Marlies (Sonntag, 10 November 2013 11:08)

Die ersten Gewürze von Inge Meyer habe ich bei Markus Plein gekauft.Seitdem bin ich total begeistert. Hühnerbrustfilet mit Estragonsalz ist ein Gedicht. Alles bekommt eine besondere Note.man wird sehr kreativ.LG

Verena D. (Dienstag, 09 April 2013 19:19)

Hallo, letztes Jahr um fast die gleiche Zeit habe ich meine ersten Kräuter aus Ihrem Hause geschenkt bekommen.
Seitdem habe ich immer ein gutes "Mitbringsel" oder Geschenk ;-)und super Gewürze zum kochen mit einem ganz besonderen Geschmack...
Besonders gerne mag ich den Basilikumkrokant, ich kann mir Tomaten pur ohne das köstliche Krokant garnicht mehr vorstellen / gehört für mich zusammen!
LG

Hans-Peter Umlauf (Donnerstag, 14 Februar 2013 16:24)

Ich kann nur schreiben - es wird immer besser - selbst meine Enkelkinder fragen schon nach den Produkten von Inge. Weiter so.

Peter aus der Eifel Bad Münstereifel

Margret Hoffmann (Sonntag, 13 Januar 2013 22:56)

Liebe Inge,
Basilikumkrokant ist das Geschmackserlebnis für mich, doch das Chili Gelee war der Favorit von uns beiden hier. Kräutersalz, Pizzagewürz und Estragonkrokant wecken den Wunsch nach mehr...Der Bedarf an dem hochwertigen Gaumengenuss ist vorprogrammiert und dafür komme ich gerne persönlich die lockeren 250 km.
Freue mich auf weitere Verführungen, herzliche Grüße, Margret

Natalie mit Family (Samstag, 08 Dezember 2012 16:26)

Liebe Inge!
Da wir inzwischen eine stattliche Ausrüstung Deiner herrlichen Kräuter parat haben, macht das tägliche Kochen großen Spaß (na ja, meistens). Ich bin stolz auf Euch und find ganz toll, dass Ihr zwei Beide so viel Energie und Liebe in euren Kräuterzauber steckt!

Natalie (Dein zweitgrößter Fan)

PS: Was für ein phantastischer Kräuterstand auf dem Weihnachtsmarkt!

Linda Lopez (Mittwoch, 22 Februar 2012 15:40)

Hallo Inge, welch eine Ueberraschung du bist nun "Kraeuterfee". Bei so viel einladenden Angeboten, werde ich auf jeden Fall bei dir reinschauen und ganz gewiss Chili Gelee und Krauetersalze erwerben. Ich gruesse dich ganz lieb Linda Lopez

Cornelia und Peter (Mittwoch, 18 Januar 2012 20:02)

Was für ein Genuss!!!
Basilikumkrokant und Chili-Gelee
das sind schon echte Spezialitäten.
Vielen Dank dafür und viele Freude
beim Kreieren weiterer Überraschungen.

Cornelia und Peter

Julia Wald (Donnerstag, 10 November 2011 16:21)

Vielen lieben Dank für Ihr tolles Salz!
Ich bin besonders angetan vom Pizza&Pasta Salz!
Damit schmeckt meine Pizza besser als beim Italiener!
:-)

Gregor und Simone (Samstag, 13 August 2011 19:13)

Vielen lieben Dank für das tolle Kräutersalz. Endlich haben wir wieder Vorrat und können unsere Tomaten damit beglücken...

Gregor und Simone